الأخبار
الرئيسية
الوطنية
العالمية
التقارير
نساء فوق العادة
إسلاميات
رمضانيات
قوافل التائبات
قضايا ساخنة
نساء خالدات
أشعار مختارة
روائع القصص
من أجل حياة أفضل
صحة
جمال
رياضة
ديكور
الطبخ المغربي
أسرة
الزوجية
تربية الأولاد
حقوق و واجبات
حول الموقع
من نحن
دعم الموقع
اتصل بنا
دفتر الزوار
فضاء الأعضاء





هل فقدت كلمة المرور؟
ليس لديك حساب سجل الآن













بحث عن:







 

   

بريوات بالدجاج والشعرية طباعة ارسال لصديق



المقادير
* نصف كيلو غرام من ورقة البسطيلة او روق الكلاش ( الكلاج) او ورق البريك

* صدر دجاجة كامل
* 4 فصوص من الثوم
* كأس من الزيت
* 100 غرام من الشعرية (الشعرية الصينة = الفيرميسال)
* ورقة سيدنا موسى (ورق الغار)
* قليل من الفطر الأسود المأكول (عش الغراب = شومبـيـنـيـو)
* ملعقة صغيرة من الملح
* ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأسود (الإبزار)

طريقة التحضير
* ينظف صدر الدجاجة ويقطع إلى قطع صغيرة
* تدق فصوص الثوم وتخلط بالملح والفلفل الحار الأسود (الابزار) والزيت وتخلط مع قطع الدجاج
* يوضع الخليط في طنجرة ويقلى مع التحريك لمدة خمس دقائق يضاف بعدها كأس من الماء ويطهى لمدة 15 دقيقة على نار معتدلة.
* توضع الشعرية في ماء ساخن حتى درجة الغليان، وعندما تلين تقطّر وتقطّع إلى قطع صغيرة بواسطة مقص أو سكين.
* يوضع الفطر الأسود المأكول في ماء ساخن حتى درجة الغليان ثم يقطّر ويقطّع إلى قطع صغيرة.
* نضيفهما إلى الخليط مع التحريك إلى أن تتبخر الطنجرة تماما من الماء.
* تترك الحشوة جانبا لتبرد، ثم نأخذ ملعقة كبيرة من الحشوة ونضعها في وسط ورقة البسطيلا ثم تطوى البريوات إما على شكل مثلثات أو مستطيلات حسب الذوق.
* عند الإنتهاء من عمل جميع البريوات نتركها جانبا
* في زيت غزيرة وساخنة جدا، نقلي البريوات ونحرص على أن تتحمر من الجانبين ثم تقدم ساخنة في طبق نزيّنه بالخص وببعض قطع الليمون الحامض أو بقليل من وريقات النعناع.. المهم حسب ذوق كل سيدة.. وأكلة شهية!

 

التعاليق
لبنى
كتبه زائر في 2008-01-29 16:13:10
وصفاتكم جميلة 
casa hay lfarah ra9am 94
كتبه زائر في 2008-02-11 01:32:13
chokran 3la had lwasfa zwinâ bzaf osad9at liya tl3o liya briwat rzalin o hmrt wajhi m3a nass chocran
حي اكدال الرباط
كتبه زائر في 2008-02-25 02:21:23
سمحي لي وصفتك معجبتنيش وشكرا 
بنت المغرب
كتبه زائر في 2008-03-30 16:34:20
بريوات جميله جدا انا جربتها
الفاضلى حنان
كتبه زائر في 2008-07-14 11:19:53
شكرا على هده الوصفا ت اللديدة والرائعة واقترح ان ترفق هده المقادير بالصور
الهريم عتيقة المدينة تمارة حى العلوين
كتبه زائر في 2008-08-01 04:16:28
انا جربت هد وصفةجميلة شكرا
سعدية
كتبه زائر في 2008-08-17 15:25:07
الله يعطى الصحة 
لي عملت هده البريوت بتع الدجاج والله مزيانين
امينة
كتبه زائر في 2008-09-28 04:33:43
حقا الطبخ المغربي رائع وشكرا على هده الوصفة انها لذيذة واقترح لو ارفقت بالصور
نسرين
كتبه زائر في 2008-11-22 12:43:46
wallah ila mziiiiwnine had briwat lah ya3tikom sa7a wa chokran
ليلى من مراكش
كتبه زائر في 2008-12-26 14:56:40
الله يعطيك صحة على الوصفة باين زينة 
كتبه شهد في 2009-01-16 12:17:08
شكرا على الوصفة الممتازة
هناء من طنجة
كتبه زائر في 2009-02-27 04:03:02
الله يعطيك الصحة شهيواتك مزيونين بزااااف
سارة
كتبه زائر في 2009-05-04 04:27:05
هل يمكن طهيها في الفرن
فاتن
كتبه زائر في 2009-08-15 12:18:59
عوض القلي يمكن إذخالها للفرن

اكتب تعليقك
الإسم:زائر
العنوان:
التعليق:

Powered by AkoComment 2.0!

 
< السابق   التالى >
فاذكروني أذكركم
اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت، خلقتني و أناعبدك وأناعلى عهدك و وعدك ما استطعت، أعوذ بك من شر ما صنعت، أبوء لك بنعمتك علي و أبوء بذنبي، فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت
سبحان الله، الحمد لله، لا إله إلا الله، الله أكبر و لا حول و لا قوة إلا بالله


سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه و زنة عرشه و مداد كلماته

لا إله إلا الله وحده لا شريك له، له الملك و له الحمد يحيي و يميت و هو على كل شيء قدير

يا حي يا قيوم برحمتك أستغيث أصلح لي شأني كله و لا تكلني إلى نفسي طرفة عين

الله أكبر، الله أكبر، الله أكبر، لا إله إلا الله، الله أكبر، الله أكبر، و لله الحمد
اخترت لكم

نظام التغذية للحامل والمرضع

على النساء الحوامل العاملات أن يتأكدن من سلامة المواد التي يعملن بها، أو الأماكن التي يعملن فيها لتفادي أي خطر يؤثر على الحمل. ومنها مهنة التمريض، فالممرضات يستنشقن رائحة المحاليل الكيماوية، التي تؤثر على الحمل، وتقنيي مختبرات التحاليل الطبية وغيرها، وتقنيي الأشعة والللايزر والعلاج الكيماوي والإشعاعي، ومهنة طب الأسنان لأنه يستعمل كذلك مواد خطيرة تضر بالجنين، ومهنة الجراحة، لأن الطبيبة الحامل يجب ألا تدخل مركب العمليات، نظرا للمحاليل التي يمكن أن تشمها، أو بعض الأشعة الفوق بنفسجية التي يمكن أن تتعرض لها، وكذلك صناعات المواد الصيدلانية والبيطرية والكيماوية كالمبيدات والصباغات والمعادين، وصناعات الآلات المنزلية، وصناعات البلاستيك، ومعامل البطاريات، والسكن فوق أو قرب ورشات صباغة السيارات، أو قرب المعامل عموما.

اقرأ المزيد...
خدمات
مختارات صوتية
صور للخلفيات
إعلانات
الأكثر قراءة
وصفات طبيعية لعلاج حب الشباب

المسيمنات المعمرين في الفرن

برام 1233 عقد زواج مختلط خلال العام المنصرم

حلوى حلزونية معسّلة

بريوات بالدجاج والشعرية

ردود القراء
1: ماألاحظه د ا ئما ود ا ئما أننا نقع في نفس الأخطاء، حكم على مجرم ليردع ...

2: أتى الإسلام غريب وسيذهب غريب، ليس هناك بيت خال من فتنة، إما هاتف محمول...

3: salam ana layla man casa 24 sana tana kan3ani man 7ab chbab wanas7oni ...

4: السلام عليكم أنا عندي وصفة أنا بنفسي مجربتها ونفعت معي وهي ليمون.وترم...

5: akid ana lmatbakh lmereribi raniy

6: ca sera mieux de remplacer chhma blkfta avec des les carottes et les c...

7: تبارك الله عليك يا اختي

8: lahe ya3tike seha bayena fihe zewine

9: شكرا وبارك الله فيكي

10: had lhalawiyat msiwna bzaf atama diro sowar afdal chokran